La spectroscopie, ou spectrométrie, est l'étude expérimentale du spectre d'un phénomène physique, c'est-à-dire de sa décomposition sur une échelle d'énergie, ou toute autre grandeur se ramenant à une énergie (fréquence, longueur d'onde, etc. ). Ce cours permet aux étudiants d'acquérir des notions en spectroscopie UV-visible, Infrarouge et fluométrie.